El
título es de una frase entresacada de una entrevista al gran cocinero Peruano (país del que estoy
enamorado) Gastón Acurio, de esa
entrevista saqué dos cuestiones interesantes, todos, hasta los cocineros, hacen política, eso lo tiene muy claro y la otra es que todos tenemos que
aprender de todos, es como nos vamos enriqueciendo, continua diciendo, “uno
tiene que tener orgullo y mirada local con la misma ilusión que lleva un espíritu
universal”; esta frase encierra toda una filosofía de vida, una
filosofía que Europa está perdiendo.
 |
| Niño rescatado de las aguas del mar Egeo. |
En el mismo diario en el que leí ese modo de vivir, que tendría que ser universal, leo que a los refugiados que llegan a Europa
huyendo de la guerra se les ponen brazaletes, se les confiscan sus bienes, se
marcan las casas en las que habitan; Suecia ha anunciado que expulsará de su
territorio entre 60.000 y 80.000 personas que han llegado buscan la paz y algo
de trabajo para poder comer, Hungría en su frontera con Serbia ha ordenado construir
una valla de espinos de 175 Km de longitud; que decir de esos más de 10.000
niños desaparecidos, seguramente para el tráfico de órganos o para la
prostitución, y no hablamos de aquellos otros que mueren en el mar, esos no
cuentan.
 |
| Frontera Hungaro-Servia |
Aquel
espíritu de acogida universal y de defensa de Derechos Humanos ha quedado en
nada, Europa debe de saber que esta gente que viene poco les importa que les
cierren las puertas, que el frío y el mar los mate y se los trague a diario,
ellos son orgullosos quieren darle una mejor viva a sus familias que huyen de
la miseria, la esperanza es lo último que se pierde.
Utilizando lo dicho por Gastón Acurio, digo que Europa está cerrando
las fronteras a nuevas gentes, a nuevas ideas, a la juventud, de continuar así,
la caída está asegurada.
