Huerto próximo a Madrid |
Los Españoles
nos estamos volviendo muy ecológicos, se puede apreciar como, cada vez más, se solicitan esos productos en las pequeñas tiendas de barrio. Hay personas que van un poco
más allá y plantan en sus terrazas diversos productos de huerta; igualmente he
podido comprobar , cuando paseo por esos caminos próximos a mi ciudad, como a un lado y a otro se puede ver pequeños huertos
cuidados, generalmente, por personas de edad, jubilados, o por
jóvenes en paro; el querer comer sano y natural, ha llevado a considerar como negocio la venta o alquiler, a precios aceptables, de pequeñas parcelas
de 100 o 200 m2 para plantar productos agrícolas de temporada, bien como
autoconsumo o para sacarse unos euros en momentos de crisis; hay Ayuntamientos que han puesto a
disposición pequeños huertos para que aquellos mayores que lo deseen puedan
plantar sus propias cosecha de tomates, pimientos, patatas, ajos, cebollas
etc., otro modo de mantener activo el cuerpo y no pensar en dolores ni
medicamentos.
Mi compromiso con la tierra es grande pero no hasta tal punto de hacerme hortelano, si lo hiciera me pasaría como con las macetas de casa, morirían, eso sí, me gusta comer un buen “feo” tomate o incluso una fruta con “habitantes” pero con auténtico sabor; estos productos ricos me recuerdan el sabor de la infancia, no los cultivo, los encuentro y los compro en los pequeños huertos de ciudad donde unos hortelanos, también de ciudad, venden sus productos.
¡¡Ojala toda la ciudad fuera un huerto!!.
Como última hora, acabo de escuchar que la Unión Europea, a través de los famosos fondos europeos, ha realizado una aportación a España para la ejecución de unos llamados huertos sociales para personas con escasos recursos, solo falta esperar que lleguen a sus destinatarios y no se pierdan por el camino.