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lunes, 14 de marzo de 2022

ENSALADILLA RUSA

 


                  Todo el mundo Occidental está haciendo un boicot a Rusia y a sus oligarcas, se están marchando empresas de gran peso mundial, pero también se hace público un boicot cachondo, el boicot a la ensaladilla rusa, y digo, hasta aquí hemos llegado,  me niego a hacer un boicot a la ensaladilla rusa especialmente la que hace mi esposa, que yo diría es la mejor ensaladilla rusa de Granada y de parte del extranjero,  seguiré comiéndola pese a ese boicot, ¿me castigarán los USA ,  la UE  o los guardianes talibanes de la moral que en todas partes hay?.

                    Si, ya se que la cosa no es para reírse, pero cuando uno lee estas cosas no sabe de que tipo de cabeza salen, seguramente de los mismos que generan estas guerras.


 Posdata:

           No entiendo y me parece una vergüenza muchos de los boicot que se manifiestan en los medios de comunicación, especialmente aquellas cancelaciones de actos culturales en los que entran personajes rusos incluso del siglo pasado (músicos, escritores, pintores, cineastas ...)

           Daniel Barenboim, uno de los nombres propios de la música clásica actual y director de la Staatskapelle de Berlín, dice: «La cultura rusa no es lo mismo que la política rusa. Debemos condenar la política fuerte y claramente y distanciarnos de ella inequívocamente. Pero no debemos permitir una caza de brujas contra el pueblo y la cultura rusas. Las prohibiciones y boicots emergentes, por ejemplo de la música y la literatura rusas en varios países europeos, evocan las peores asociaciones en mí» y en mi.

               Y esto ya es para cagarse y no echar gota, se dice que la ensaladilla rusa no es rusa y esto es lo que dice el comidista: "Es verdad que en muchos países, la ensaladilla se apellida Olivier en vez de "rusa" y también es cierto que Lucien Olivier (1838-1883), un cocinero belga de origen francés, se hizo famoso en Moscú gracias a una ensalada". Para más inri, es un plato típico en distintos paises del mundo.

lunes, 26 de abril de 2021

UNA RECETA DELICIOSA

 

      Comenzaba la semana pasada con la siguiente frase: “Ya que no podemos salir muy lejos, conozcamos lo que tenemos cerca”, dicho esto, lo estamos realizando al pie de la letra, este sábado pasado nos hemos dado una escapada y hemos ido a tomar unas cañas con su correspondiente tapa a un mesón de uno de los pueblos pequeñitos que rodean mi ciudad.

        Al ponernos los manteles, me encuentro con una receta que me encandiló, aquí van los ingredientes y su elaboración.

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

1Kg de Amor.

1Kg de Respeto.

1 Kg de Libertad.

1 Kg de Igualdad.

1 Kg de Tolerancia.

1 Kg de Comprensión.

1 Kg de Alegría.

1 Pizca de Paciencia.

Sal y pimienta al gusto.

Hierbabuena y fresas opcionales.

ELABORACIÓN:

Se inicia poniendo a fuego lento, amor, respeto y confianza.

De tanto en tanto se va aderezando con un poco de libertad, paciencia y alegría.

Se remueven todos los ingredientes.

Finalmente se deja que se consolide y se procede a emplatar.

 SUGERENCIA:

Si se quema, o no sale bien, empezar de nuevo con otra persona.


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